こだわり

  • 焼き師の心意気

    脂ののったもの、皮の固いものなどさまざま。脂がのっていれば強火であぶりれば、脂がじゅーっと出て芳ばしくなりますが、皮が固い場合は、強火では表面が焦げて中が生臭くなるので、弱火でじっくりと焼く。うなぎを見極め見立て、そのうなぎに最もふさわしい焼き方をすることが何より大事です。

  • 秘伝のタレ

    創業当初より注ぎ足された秘伝のタレです。

  • 特上ひつまぶし

    その日さばいた厳選鰻を備長炭でじっくりこんがり香ばしく焼き上げ、短冊状にカットして炊きたて近江米に
    秘伝のタレと盛り付けました。3つの違った食べ方からあなた好みの召し上がり方を見つけてみませんか？

  • 石焼うなぎ飯

    香ばしい鰻をさらに香ばしく、熱々に焼いた石の中で
    新鮮野菜と半熟卵でマイルドに、いつもとはちょっと違った新しい発見♪
    おこげを作ったり、コチジャンをお好みで・・・

  • 落ち着いた座席

    掘りごたつ席でゆっくりくつろげる空間をご用意いたします。

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店舗情報

  • 営業時間

    月～日
    ランチ　11:00～15:00
    （L.O.14:30）


    月～日
    ディナー　17:00～21:00
    （L.O.20:00）

  • 定休日

    不定休日あり

    年末年始（2022年12月31日～2023年1月1日）
    ※12月30日、1月2日、1月3日は通常通り営業いたします。
    ※ディナー営業はうなぎが無くなり次第閉店となります。

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　106席
    貸切可能人数　6名～36名

    座敷席あり 掘りごたつ席あり

  • 席・個室

    ※詳細はお問い合わせください

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    お子様連れOK

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    ペット同伴NG

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  • 〒523-0856
    滋賀県近江八幡市音羽町26
    0748-31-3325

  • 交通手段

    ＪＲ琵琶湖線 近江八幡駅 車5分

  • 駐車場

    有：専用80台

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